Chefe de Cozinha – Florianópolis – SC

Atribuições:

  • Tens paixão pela cozinha e gostas de uma alimentação saudável e consciente? Estás motivado para fazer parte de um novo projeto, num espaço a abrir em Florianópolis? Procuras um novo desafio? Então este anúncio é para ti!
  • Precisamos de Chefe de Cozinha, com conhecimentos e com vontade de aprender, sobre cozinha saudável, para cafeteria que será inaugurada em Florianópolis / SC.
  • Somos um local onde a comida verdadeira e saudável vem em primeiro lugar. Valorizamos a qualidade nutricional e sensorial de todos os ingredientes utilizados em nossas preparações, para fornecer uma alimentação saborosa, nutritiva e que nos faça bem.

Principais responsabilidades:

  •  Desenvolver o menu inicial proposto;
  •  Criar novas receitas, saudáveis e gostosas – apoiamos no que for necessário;
  •  Execução do menu e produtos do expositor, de acordo com fichas técnicas previamente elaboradas;
  •  Criação e execução de pratos de almoço do dia, tendo em conta os alimentos disponíveis;
  •  Empratamento e decoração dos pratos;
  •  Efetuar o controle de qualidade dos alimentos e ingredientes;
  •  Executar e zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, tais como higienização, manipulação e conservação dos alimentos;
  •  Treinar e gerir o trabalho da equipe de cozinha
  •  Elaborar lista de compras;

Requisitos:

  •  Identificação com o conceito de comida saudável;
  •  Perfil dedicado, dinâmico e organizado;
  •  Iniciativa e autonomia;
  •  Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
  •  Conhecimento e experiência na área.

Remuneração:

  • a combinar

Benefícios:

  • Vale Transporte, Alimentação na Empresa

Observações:

  • Contrato: CLT (Efetivo)
  • Oferecemos um salário adequado às tuas competências. formação e progressão na carreira. Apoio no que for necessário para desenvolvimento das suas competências e criações. Um ambiente de trabalho agradável, dinâmico e saudável.Se tens o perfil, a paixão e a ambição, candidata-te!

Enviar currículo informando no assunto a vaga de interesse para vaga.lk3982t@sc.recrutasimples.com



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