Chefe de Cozinha – São José – São José – SC

Atividades:

  • Contribuir no planejamento do cardápios e garatir a correção execução.
  • Gerenciar equipe de cozinha: treinamento e avaliação de desempenho.
  • Controlar custos operacionais, mantendo margem financeira.
  • Assegurar conformidade com normas sanitárias, HACCP e legislações alimentícias.
  • Colaborar com a criação de pratos temáticos e eventos especiais.

Requisitos:

  • Desejável Formação em Gastronomia ou Hotelaria nível técnico ou superior;
  • Sólida experiência comprovada como Chefe de Cozinha II ou superior em restaurante de rede hoteleira ou corporativo.
  • Domínio de técnicas culinárias (molhos, sous-vide, fermentação).
  • Disponibilidade de horários
  • Noções de ficha técnica
  • Noções de receiturário
  • Perfil de formação de pessoas e liderança
  • Residentes em Governador Celso Ramos, São José , Biguçu ou Florianópolis continente

Jornada de trabalho:

  • Segunda a Sexta Feira das 08:00 às 17:48 – 01:00 Intervalo

Salário:

  • R$ 5.000,00

Benefícios:

  • Fretada Gratuito + GIFT Assuduidade R$ 200,00 + Vale Alimentação R$264,45 conforme concenção coletiva

Observações:

Data máxima para envio de currículos: 31-12-2025

Enviar currículo informando no assunto do e-mail a vaga de interesse para selecao02@primerrh.com.br

Bloco 6

Sempre que enviar seu currículo ou comparecer a uma entrevista de emprego mencione que o anúncio da vaga foi visto no site Vagas Emprego SC. Dessa maneira você estará ajudando nosso site a se tornar cada vez mais conhecido pelas empresas e isso estimula a nos enviarem mais vagas para divulgação.


Atenção

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