Atribuições:
- Promover vendas de serviços e produtos;
- Elaborar relatórios gerenciais;
- Verificar organização do salão;
- Acompanhar fluxo de caixa;
- Promover reuniões de equipe;
- Gerenciar compras e estoque de loja, pub e cozinha
- Participar de reuniões da direção;
- Organizar eventos;
- Liderar, motivar, e fazer a gestão da equipe de trabalho bem como executar treinamentos;
- Realizar controle de volume de chop- pilsen e especiais, na loja e nas torneiras;
- Realizar a gestão da cozinha (processos, estoque, demandas);
- Realizar levantamento de Ticket Medio por cliente e faturamento diário;
- Fazer levantamento e gestão do orçamento fixo.
Requisitos:
- Experiência mínima de 01 ano na função descrita;
- Experiência com gestão de restaurantes e promoção de eventos;
- Experiência na gestão de equipes;
- Ter veículo próprio;
DESEJÁVEL:
- Graduação em andamento em áreas afins.
- Excel avançado.
- Conhecimento em Departamento Pessoal e Gestão de Pessoas.
Disponibilidade para:
- Trabalhar em Turnos;
- Trabalhar no sábado;
- Hora Extra;
- Viagens.
Outros requisitos:
- Possuir disponibilidade para viagem;
- Carteira nacional de habilitação: AB
Jornada de Trabalho:
- De quarta à domingo das 14:00 às 00:30.
Remuneração:
- a combinar
Benefícios:
- a combinar
Observações:
- Atuar em Lauro Muller SC
- Data máxima para envio de currículos: 30-08-2019
Enviar currículo informando no assunto do e-mail a vaga de interesse para curriculo@sinergia.sc